パンフルート

木製のブランコと鉢植えの花が迎えてくれます。ここは醍醐にあるパンのお店、パンフルートです。
こじんまりした店内ですが所狭しと４０〜５０種類のパンが並んでいます。竹のトレーに置かれてパンはみんなどれもおいしそう。　
　このお店のこだわりは素材です。国産の小麦粉、安全農産から購入した卵、木次の牛乳、よつばのバター、などなど、上質の物が使用されています。また、使用している酵母もイーストではなくホシノ酵母という天然酵母です。
店内にはお客さんに使っている素材を知ってもらうためにも天然塩、粗目の砂糖、牛乳、バター、蜂蜜、ジャムなども売っています。これなら素材わかって安心してパンを食べられます。
　自然食品の宅配のカタログにも載っているほど多くのファンがいるお店です。
特にお勧めはプレーンなパン。バタール、食パンなどはかむほどにおいしさがひろがります。
サックサクのパイも絶品！もしも土日に行けるチャンスがあれば,ボリューム満点の大判ポテト（写真の中の一番大きいパンです。）がお勧めです。家族みんなで楽しめます。また季節ごとの素材を利用したパン、例えば夏野菜のカレーのピタパンなど限定商品があり、何度訪れても発見があります。
　場所は醍醐駅から歩いて十数分、このパン屋さんから醍醐寺は徒歩圏内です。晴れた日はパンを買って醍醐寺に散策に出かけてはいかが？

「パンフルート」
京都市伏見区醍醐和泉町104
定休日水曜、GW、お盆、お正月
営業時間8:30~20:00
駐車場なし
地下鉄醍醐駅より１５分