お姑さんから筍を送っていただいた。
京都の筍と、宮崎の筍。味が違います。
私的には京都の方がおいしいです。
宮崎の筍、なんて言うのか忘れましたが、細いタケノコがあるんです
それは驚くほど甘い！！お友達にゆでたのを頂いたのですが
「お砂糖でゆでた？！」と思うくらいでした。
京都の筍、赤土で育った、ああ、いわゆる筍です。
おいしい〜。去年一番おいしいと思ったおかずです。
ちなみに一番おいしかったと思える食べ物はマンゴー。
木の芽あえを作ろうと思ったら
山椒の葉っぱが売ってません。。
苗を買っておいたらよかった。。
