2008-12-30 かずのこ 数の子を水に漬けて塩出ししているのですが、 数の子の薄皮が。。 昔薄皮が残っていた数の子を食べて「げっ」と思った気がします。 何とか楽にこの薄皮をむく方法がないのかなあ? と思ったのですが、私の検索の結果 「丁寧にとる」 やっぱ楽できない? ちなみに昔は数の子が嫌いでした。 スーパーボールを冗談でかんでいたらスーパーボールが壊れてしまい、その食感と数の子が一緒でした(ー0ー;;) スーパーボールを のどに詰めず生きて来れて良かったです。