とりだんご、にく

やっとできてきました。
肉を焼くのは寒くて煙たい。
炭はふつうの木炭よりもびんちょうたんのほうがいい。
木炭は火が熾りすぎてお肉が焦げました。
お肉の味付け
砂糖、みりん、しょうゆ、しょうが
鳥団子の味付け
鳥ミンチ
山芋
塩
すりおろししょうが
あともうすこし・・・！